últimas jornadas dos dies aquarum

Pescada ao molho

| uma resposta

Domingo passado fomos à feira. Já tinha dois anos que eu queria ir na feira de domingo perto de casa, mas sabe como são as coisas. Achei que não ia ter mais peixe, eram duas da tarde já, e na verdade a ideia era só comer pastel e tomar caldo de cana (que uma amiga diz que se chama caldicana, se você for caipira, e garapa, se você for realmente caipira). Mas tinha, uns peixes lindos, e por que não? Compramos três filés de pescada, que é um peixe muito saboroso e não tem o típico gosto-de-peixe que muita gente não gosta. E eu sou um deles.

Pelo telefone minha mãe forneceu uma consultoria, e como as dicas dela foram muito úteis, acho que podem ser compartilhadas com mais alguém. Precisamos passar no supermercado e comprar um limão, orégano e azeitonas. Em casa eu já tinha tomate sem pele e macarrão. Daí foi muito simples, embora eu sempre me atrapalhe: vou tentar explicar sem me atrapalhar de novo.

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